不可错过土豆最过瘾吃法:辣炒风味土豆条
发布时间:2026-02-21 14:50:20 作者:rnnpm 点击:71 【 字体:大 中 小 】
做法
一、错过炒风材料
用到了:土豆、土豆猪肉皮(可以用少许五花肉或带肥肉的最过猪肉切片用)、蒜、瘾吃盐、法辣生抽、味土醋、豆条风味豆豉、错过炒风少许白糖
二、土豆准备
1、最过 土豆去皮切细条
2、瘾吃 肉皮切小方块
3、法辣 蒜切小段
4、味土 土豆条入小锅子炸下,豆条差不多算熟了
5、错过炒风 取出滤油
6、 调汁:生抽、盐、醋、风味豆豉、少许白糖,注意糖跟醋量一点点就好,不算是糖醋口味哈,不过如果你想做成糖醋口味就另当别论
三、步骤
1、 炸土豆条的油少许入锅,肉皮入油锅煎炒
2、 炒至肉皮透明,注意油会飞溅,盖上锅盖让它炸就好
3、 倒入土豆条
4、 倒入调料汁
5、 大火拌炒入味
6、 出锅前撒上蒜稍稍拌炒即可
APPLE提醒~~~
1、 土豆稍稍切的粗一点哦
2、 炸土豆条的时候,看自己喜欢的土豆口感,我是比较喜欢吃熟烂点的,所以炸的时间有点久,你可以炸会儿夹一条尝尝哈,看差不多好了就OK袅
3、 这道菜主要还是辣跟咸,醋跟白糖都不需要放太多,不是糖醋口味,不过如果你想做成糖醋口味就另当别论
4、 猪皮或五花肉最好有,会更香哈,煎炒猪肉皮也好,五花肉片也好,小心油飞溅烫到
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