原料:南豆腐250克、色彩式辣辣白菜100克、味觉青红尖椒各1个、双豆腐色拉油20克、重诱韩式辣椒酱20克、惑韩鸡精适量

  做法:

  1.豆腐过水冲洗一下,白菜分切成正方小块;

  2.辣白菜切成小片;

  3.青红尖椒斜切成圈;

  4.石锅置于火上,色彩式辣锅底倒少量油,味觉中火加热;

  5.油温八成热时,双豆腐下入青红椒圈扒炒一下;

  6.然后下入辣白菜,重诱翻拌扒炒均匀;

  7.加入韩式辣椒酱;

  8.加入半锅水,惑韩搅拌均匀;

  9.待到汤汁煮至沸腾时,白菜下入豆腐块;

  10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,色彩式辣炖煮10分钟左右即可,味觉最后加少量鸡精调味,双豆腐即可关火。