大人小孩都适合的养眼美味:八宝土豆沙拉
发布时间:2026-02-21 14:50:13 作者:j 点击:859 【 字体:大 中 小 】
原料:土豆3个(盘子放不下,大人都适豆沙所以只放了两个)
配料:牛肉糜、小孩红椒、养眼玉米、美味鸡蛋、宝土杏仁、大人都适豆沙西兰花、小孩紫包菜、养眼金针菇、美味黑木耳各适量
调料:黄油30克、宝土炼乳2汤勺、大人都适豆沙盐1/2茶勺、小孩胡椒粉1/2茶勺、养眼沙拉酱适量、美味橄榄油少许
步骤:
(一)先处理基本原料
1:原料图1:土豆、宝土玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
2:原料图2:牛肉和鸡蛋。
3:在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油,拌匀腌制片刻,放入烤箱烤熟备用。
4:鸡蛋煮熟,去壳,切成粗粒备用。
5:锅中烧开适量水,调入少许盐和橄榄油,分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生,捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟,捞出切成粗粒备用。
6:土豆洗净、去皮,切成块入锅蒸熟。
(二)制作土豆泥
1:蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里,用勺子按压成泥。
2:加入黄油拌匀。
3:加入2汤勺炼乳拌匀。
4:调入少许盐和胡椒粉拌匀。
5:最后拌好的土豆泥。
6:一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里,用汤勺以画圈的方式往下按压。
7:土豆泥就会像图中一样,穿过漏勺,变得特别细腻。(用另外一个勺子把它取下来)
8:依次过滤完所有的土豆泥。
三:制作沙拉
1:把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里,用小刀在上面划上菠萝形。(这样更美观)
2:所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
3:把沙拉酱装入裱花袋里,随意的挤在配料上,形成美丽的图案。
4:最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
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