我的心中每天开出一朵花:花朵虾肉饼
发布时间:2026-02-21 14:47:35 作者:lopen 点击:921 【 字体:大 中 小 】
原料:虾肉(建议用鲜虾更好吃,心朵虾妈妈给买的天开虾仁所以给用了)
配料:冻干南瓜粉(可以用胡萝卜泥代替)蛋清姜汁干淀粉
调料:盐白胡椒食用油
做法:
1,原料图。出朵
2,花花虾肉用刀背捶成蓉。肉饼记得是心朵虾刀背。这样虾肉口感比较好。天开
3,出朵虾肉加入蛋清,花花盐,肉饼胡椒粉,心朵虾一起搅拌膨胀。天开
4,出朵加入红薯淀粉两汤匙,花花用打蛋器搅拌两分钟。肉饼
5,取一小部分和冻干南瓜粉混合。
6,装入裱花袋。
7,自己创意出形状。容器下抹一层油,挤在上面。上锅蒸八分钟。
8,蒸锅两层蒸出这么多。趁热取出放在烤网上晾凉。
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